През изминалата седмица EFSA публикува на своя уебсайт новина за докладваните инфекции от салмонелоза, свързани с консумацията на продукти на основата на сусам.
Освен новина, EFSA публикува и съвместна с ECDC бърза оценка на този хранителен взрив, а предварително уведомление е изпратено до Консултативния форум.
Новината за инфекциите от салмонелоза може да откриете на следния линк:
https://www.efsa.europa.eu/en/news/salmonellosis-outbreak-linked-imported-sesame-based-products
а пълният текст на доклада е достъпен на:
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/sp.efsa.2021.EN-6922
Национален контактен център на EFSA
Център за оценка на риска по хранителната верига
Министерство на земеделието, храните и горите
Бул. Цар Борис III, 136
1618, София
БЪЛГАРИЯ
EFSAfocalpoint@mzh.government.bg
http://corhv.government.bg/
http://focalpointbg.com/