Аспекти на общественото здраве свързани с Vibrio spp. в морски дарове, консумирани в ЕС

 На 23 юли 2024 г. EFSA публикува научно становище на тема „Аспекти на общественото здраве свързани с Vibrio spp. в морски дарове, консумирани в ЕС“ достъпно на:

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/8896

С новината „Бактериите от р. Vibrio в морски дарове: повишен риск произтичащ от глобалното затопляне и антимикробната резистентност“ на английски, френски, немски, италиански и испански език може да се запознаете на:

https://www.efsa.europa.eu/en/news/vibrio-bacteria-seafood-increased-risk-due-climate-change-and-antimicrobial-resistance

Кратка анимация по темата е достъпна на:

https://www.youtube.com/watch?v=0QCh0-wAIA8

Основните послания са:

• Учените от EFSA са извършили оценка на риска от Vibrio spp. – водни бактерии, които могат да бъдат изолирани от морски дарове. Vibrio може да причини хранителни инфекции;
• Очаква се разпространението на Vibrio в морските дарове да се увеличи, както в световен мащаб, така и в Европа, в резултат на глобалното затопляне, особено във води с ниска соленост;
• Установена е резистентност на изолати от Vibrio spp. към няколко антимикробни средства, включително от последно поколение, при изследване на морски дарове и хранителни инфекции.

Национален контактен център на EFSA
Център за оценка на риска по хранителната верига
Министерство на земеделието и храните
Бул. Цар Борис III, 136
1618, София
БЪЛГАРИЯ
EFSAfocalpoint@mzh.government.bg
http://corhv.government.bg/
http://focalpointbg.com/

Архив

• Архив