Към този момент, при зашеметяване на дребни преживни животни (ДПЖ),
позволена минимална сила на тока е 1 Ампер (А). Това важи при зашеметяването им по двата метода с електрически ток: поставяне на електродите само на главата и поставяне на електродите на главата и гръдния кош. Европейската комисия (ЕК) е получила искане от испанските компетентни органи и от Каталунската федерация на месопреработвателите (FECIC) за изменение на точки 4.21 и 5.12 от ГЛАВА II на Приложение I на Регламент 1099/2009 по отношение на минималната сила на тока за зашеметяване на ДПЖ по двата метода (електрически ток единствено през главата и зашеметяване с електрически ток през главата и гръдния кош). Към това искане са приложени две проучвания, извършени от Каталунският институт за изследвания, технологии, храни и земеделие (IRTA): „Оценка на ефективността на зашеметяване на овце с електричество със сила на тока по-ниска от 1А“ (Проучване 1) и „Оценка на ефективността на зашеметяване на агнета и козлета с електричество със сила на тока по-ниска от 1А“ (Проучване 2).
При извършването на оценката е взета предвид само процедурата по зашеметяване, но не и периода преди зашеметяването. Целта на становището е да прецени дали данните в предоставените проучвания са достатъчни за извършването на пълна оценка по отношение на хуманното отношение към животните при използването на този метод, като качеството и достоверността на предоставените резултати ще бъдат оценени на следващ етап.
За да бъде извършена оценка на проучване върху алтернативен метод зашеметяване, е необходима информация относно ключови параметри като: минимална сила на тока, минимален волтаж, максимална честота, минимален период на излагане, максимален период на времето от процеса на зашеметяване до процеса на умъртвяване, честота на калибрирането на оборудването и контактна повърхност на електродите. Проучванията, които анализират модификацията на разрешен към момента метод, трябва да описват всички правни ключови параметри.
Загубата на съзнание и чувствителност може да бъде демонстрирана най-добре чрез използването на енцефалограма (ЕГ). Загубата на съзнание и чувствителност при зашеметяването с електрически ток се констатира чрез установяването на генерализирана епилепсия в мозъка, последвана от латентна ЕГ. След като ефективността на метода бъде изпитана в контролирани (лабораторни) условия, резултатите трябва да бъдат потвърдени и при изпитване в кланица.
След извършената оценка на двете проучвания ЕОБХ прави следните заключения:
- По отношение и на двете проучвания – самата процедура на зашеметяване не е пълно описана;
- При проучване 1 не е извършена адекватна оценка на загубата на съзнание и чувствителност, а при проучване 2 не може да се опреди дали тези състояния са адекватно оценени;
- Двете проучвания не отговарят на критериите за докладване и не са допуснати за оценка;
- Тъй като и двете проучвания не отговарят на критериите за допускане, не е извършена оценка на качеството на методологията.
21/03/2014
__________________________
1 4.2. Зашеметяването с електрически ток единствено през главата се осъществява в съответствие с
определената в таблица 1 минимална сила на тока
2 5. Зашеметяване с електрически ток през главата и тялото
5.1. Овце, кози и свине. Минималната сила на тока при зашеметяване чрез електрически ток през главата и
тялото е 1 ампер за овцете и козите и 1,30 ампера за свинете.
