Европейският орган по безопасност на храните (ЕОБХ) разработи иновативен уеб инструмент: Food Enzyme Intake Model (FEIM), предназначен да улесни индустриалните оператори и потребителите да оценят експозицията на хранителни ензими чрез диетата. Той ще подпомогне производителите на хранителни ензими при събирането на данни за досиетата им, а също така ще даде възможност на потребителите да получават информация за приема на хранителни ензими.
Уеб инструментът FEIM е свободно достъпен чрез платформата R4EU - EFSA - Sign in (b2clogin.com), след регистрация.
Повече информация за инструмента може да получите на следните електронни адреси: Food improvement agents applications: Tools | EFSA (europa.eu) и EFSA launches new webtool to calculate dietary exposure to food enzymes | EFSA (europa.eu).
Национален контактен център на EFSA
Център за оценка на риска по хранителната верига
Министерство на земеделието и храните
Бул. Цар Борис III, 136
1618, София
БЪЛГАРИЯ
EFSAfocalpoint@mzh.government.bg
http://corhv.government.bg/
http://focalpointbg.com/