Част от
  1. Начало
  2. Новини от EFSA

Обществена консултация: Естрагол в продукти от плодове на резене

21-07-2025

На 16 юли EFSA стартира обществена консултация по проект на „Научно становище относно оценка на безопасността на продукти получени от плодове на сладко и горчиво резене“:

https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk0000051NAz/pc1533

 Проектът на становище е придружен от новина със заглавие „Изразете мнение – естрагол в продукти от семена на резене“, която е достъпна на английски, френски, немски, италиански и испански език:

https://www.efsa.europa.eu/bg/news/have-your-say-estragole-fennel-seed-preparations

 Ключовите послания са:

  • EFSA търси обратна връзка по становището за оценка на здравните рискове, свързани с естрагол в продукти получени от семена на резене, включително билкови настойки;
  • Продуктите, получени от семена на резене, съдържат естрагол – естествено срещано съединение, което е генотоксично (може да увреди ДНК) и канцерогенно. Учените от EFSA не са определили безопасно ниво на експозиция на естрагол въз основа на наличните данни;
  • Продуктите, получени от семена на резене, могат да представляват здравен риск, особено за уязвими групи като бебета, малки деца, както и кърмачета / фетуса при експозиция на кърмещи / бременни жени.

 Крайният срок за изпращане на коментари е 17 септември 2025 г.

https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk0000051NAz/pc1533

 

Център за оценка на риска по хранителната верига
Министерство на земеделието и храните
Бул. Цар Борис III, 136
1618, София
БЪЛГАРИЯ
EFSAfocalpoint@mzh.government.bg
http://corhv.government.bg/

Архив
EFSA Обяви ново